在食品与饮料行业那种快速变化的情形下，健康跟天然已然成为不可扭转的一种趋势。为了能跟着这股潮流走，在2026年6月15日这一天开始，一直持续到17日的时候，第二十七届健康天然原料展，也就是下面说的这个展会，会在国际展览中心格外盛大的开幕。身为食品配料领域方面的盛会，这一届的展会不但聚集了全球范围内的食品配料供应商，制造商，还有创新者这些，还将变成引领行业未来发展走向的风向标。
展会简介
在食品与健康行业范畴之内，有着年度盛会之称的，是第二十七届健康天然原料、食品配料中国展（Hi & Fi Asia-China），它定于2026年6月15日出展，持续到6月17日，举办地点是国家会展中心（上海），而且是隆重举行。这次展会是由Informa Markets，以及中国医药保健品进出口商会，还有上海博华国际展览有限公司共同主办的，其目的在于给全球食品行业打造一个把食品、健康、加工、包装融合在一起的，这种涵盖多方面的商贸平台，进而促使食品行业朝着更具安全性、更具备健康性、更含有创新性的方向不断发展下去。
在2024年的时候，那个展会在历经3天的时间里，总共迎来了数量为15743名的参观观众，其中海外观众有1744人，并且有着共计30283㎡的展出面积。到了2026年，此展会的规模将会再次进行升级，FIA会继续跟健康营养展、天然与健康产品展以及淀粉及衍生物展携手合作，一起集中于上海国家会展中心的1.1 - 4.1号馆进行展示，与此同时，5.1 - 8.1馆被设置成为食品加工与包装机械联展，从而为参展商以及观众提供一站式的采购与解决方案。目前预计，同期展会的展示面积将会达到二十万平方米，届时它会吸引超过十二万人次的来自海内外的专业观众，以及两千五百多家参与展览的企业。
健康原料
营养强化剂 (维生素、叶酸、钙、镁、铁、左旋肉碱等)
植物提取物
健康食品成分
功能性原料
增强人体体质、预防疾病、恢复健康、调节身体节律等原配料
营养保健品原材料
天然原料
天然动植物提取物
鱼类和海产类食品
天然有机食品及配料等
食品添加剂
酸味剂、甜味剂、抗氧化剂、增稠剂、防腐剂
抗结剂、乳化剂、水分保持剂、稳定和凝固剂
营养强化剂、增味剂、着色剂
食品配料
淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖
谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品
速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等
主题展区
精准洞察,拿捏细分赛道:
1、健康糖展区
因消费者对健康饮食关注度提升，无糖饮料市场需求强劲增长，据数据表明，2023年国内无糖饮料行业收入达241亿元，较去年同比增长26%，此趋势促使上游代糖市场发展，健康糖专区会包含甜茶糖、罗汉果糖苷、赤藓糖醇等多种代糖以及天然甜味剂，去探索不同领域的甜蜜之选。
2、天然食品香料展区
2024年，在上海市食品添加剂与配料行业协会里，中香天然香料产业促进中心积极引领，精心筹备，一西与云南两大地区的地方企业并行携手，共同亮相，各自带来了地域内有独特特色的天然食品香料。2025年，该展区持续扩大，触角延伸到全国各地，给行业内外人士带来一个充满芳香的新世界。
3、健康调味品展区
在跟调味品协会携手之际，我们用心谋划了健康调味品展区，这个展区聚集了来自全国各地的顶尖调味品企业以及创新产品，不但考量了对食品“色、香、味”的追求，更是对健康饮食新风尚进行了阐释。
4、新食品原料展区
为此次参展去高亮那些新食品原料展商，将焦点聚集在当前已经被成功获批，还有正处在申报流程当中的新食品原料上，进而深入地去就该些原料的应用潜力以及未来前景进行探寻的研讨，与此同时要大胆直面并且详细分析在申报流程里所遭遇的挑战与出现的难题。
5、New to Market
这是为首次参与展览的、来自海内外的企业，用心打造的新兴展区，这些充满发展势头即将施展身手的企业，能够带上创新产品以及前沿技术，在有着国际性质展会的舞台之上，获取到更加多元、更为高效的商业机会以及市场资源！
6、深海资源中心
设在深海的资源中心，会把好多身处深海资源开发利用这个领域，并在其中享有很高声誉的展商以及国际组织聚集起来，携手将鱼油这个贵价原料里的各类最新应用成果，还有磷虾油里那些最新应用成果，再加上藻油等贵价东西新一点的应用成果，以及与之相关的技术进行创新之后的成果展示出来。
外贸拓疆,直面海外买家:
于当下国内竞争极为激烈的环境之中，积极去拓展海外市场，努力争取海外订单，进而成为了企业冲破内卷、寻觅新增长点的一种有效策略。伴随全球市场的进一步放开，在2024年FiA展会上，海外观众数量相较于上一年增长幅度超过了80%，和同期展会一同分享来自于116个国家和地区的5,089名海外买家。不用远行，处在上海展会现场，依靠Fi Global资源的强大助力，您能够接触到更多的外贸订单。
展会攻略
第二十七届健康天然原料、食品配料中国展暨天然与健康产品展区
时间:2026年6月15日-17日
地点:国家会展中心(上海)1.1-4.1号馆
观展时间:
6月15日 9:30-18:00
6月16日 9:00-18:00
6月17日 9:00-15:30
同期举办:
第十六届，中国国际，健康产品，展览会，2026亚洲，天然及，营养保健品，展会，句号。
第二十届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会
第三十一届上海国际加工包装展览会
展馆位置:国家会展中心(上海)
展馆地址:上海市青浦区诸光路1888号
国家会展中心处在上海市虹桥商务区核心区西部，它跟虹桥交通枢纽的直线距离仅仅只有1.5公里，它借助地铁跟虹桥高铁站、虹桥机场紧密地连接在一起，周边高速公路网络四通八达，在2小时之内能够到达长三角各个重要城市，交通十分便利。
地铁交通
地铁2号线
国家会展中心站4、5、6号出口,步行即可到达
地铁17号线
于诸光路站下车，下车之后，依据引导标识，通过诸光路过街地道，进而进入国家会展中心。