潮新闻客户端 记者 姜倩
2025“SIAL西雅国际食品展”启动会在北京举办
12月6日，在北京举办了一场以“推动全球食品饮料领域的创新——SIAL沪深双展联动”为主题的SIAL西雅国际食品展2025年启动新闻发布会。此次双展活动将于5月19日至21日以及9月1日至3日，分别在我国的上海和深圳两地隆重开幕。
据相关消息，2025年SIAL西雅国际食品展（上海）已确定引入享有盛誉的国际披萨品牌Tuttopizza。这将是Tuttopizza在亚洲市场的首次展出，也将推动国际主题展馆的整体升级。
主办方指出，自Tuttopizza成立以来，每年都在意大利那不勒斯举办盛大的活动，汇集了来自全球的餐饮及披萨行业的相关原材料、半成品、设备、系统、配件和服务供应商。这一活动吸引了全球40,000名专业人士前来参观。今年，Tuttopizza将引进众多披萨品类展商及专业观众，打造成为国际披萨贸易的重要平台。
于培顺，中华全国供销合作总社的前党组成员及副理事长，在启动会上指出，期望2025年的SIAL西雅展能更充分地展现其作为全球食品饮料贸易平台的职能，构建起一座连接中国企业和农产品走向国际、以及国际企业进入中国市场的桥梁，同时，通过新质生产力推动中外食品产业的协同高质量发展。
SIAL西雅国际餐饮供应链展同期迎来全新面貌，集中展示肉类、水产品、粮油调味品、冷冻食品以及预制菜肴等七大类产品，致力于构建一个涵盖产业链上下游的全球餐饮生态链平台。
SIAL全球食品展览今年总计为全球17,000家参展商以及700,000名专业观众提供了服务。北京爱博西雅展览有限公司的运营总监杜一鸣透露，2025年，SIAL全球系列食品展将分别在上海、深圳、巴黎、蒙特利尔或多伦多、新德里、吉隆坡以及雅加达等多个城市举行。
中国食品土畜进出口商会的会长曹德荣指出，商会计划加强与SIAL西雅国际食品展（深圳）的协作关系，积极融入SIAL全球系列食品展的各项活动，与国际市场进行深入交流，以增强中国品牌在全球范围内的知名度与影响力。
刘勇，中国商业联合会的副会长，明确指出，他们将持续利用该会在流通领域的平台优势，全面且多维度地支持SIAL西雅国际食品展，以促进该展会充分发挥其作为全球食品饮料贸易重要平台的巨大潜力。
2025年，SIAL西雅国际食品展（上海）将盛大开幕，届时将有来自75个国家和地区的超过5000家参展商齐聚一堂，展示35万件高品质产品。作为展会上的传统热门类别，休闲食品将吸引众多目光，届时将集中展出10万种精选佳品。
法国驻华大使馆的农业参赞Jo Cadilhon透露，来年他们计划举办以“品味法国”为主题的展览馆，届时法国的肉类产品将再次登台，与世界各地的专业人士一同分享美食佳肴。
今年在上海举办的SIAL西雅国际食品展吸引了来自110个国家和地区的17.5739万名专业人士参与，预计到2025年，该展会将吸引更多高素质的买家前来。
北京爱博西雅展览有限公司高级总监臧威指出，凭借SIAL全球庞大的买家数据库资源，我们能够更精确地促进供需双方的协作机会。
徐国新，中国供销农产品集团有限公司供应链管理事业部总经理，指出当前农产品流通领域正遭遇着空前的机遇与挑战。SIAL西雅展，作为其参展战略中的核心环节，将助力中国供销农产品集团与国内外众多企业建立起高效的商业合作关系。
2025年的SIAL西雅国际食品展将同期举行SIAL世界食品产业峰会以及SIAL创新大赛等一系列丰富多彩的活动。京东零售集团大商超生鲜部门的负责人周荃对此展表示出极高的期待。企业依托京东这一平台，向广大中国消费者源源不断地输送了大量高品质的食品与饮品，SIAL西雅展作为京东每年必赴的盛会，我们借此机会与世界各地的众多食品饮料企业搭建起了广泛的商业合作关系。
SIAL西雅国际食品展，作为全球食品行业的重要盛事之一，其上海站将于2025年举办，届时展馆面积将扩展至20万平方米，汇聚来自75个国家和地区超过5,000家的参展商，以及来自110个国家和地区的18万多名专业人士；而SIAL西雅国际食品展的深圳站，预计展览面积将超过6万平方米，届时将吸引来自50个国家和地区的1,500多家展商以及超过6.7万名专业人士。