2025年5月15日至17日，一场盛大的餐饮行业盛会即将在广州·广交会展馆B区拉开帷幕。这场盛会由广东省餐饮服务行业协会和广东省团餐配送行业协会两大协会共同主办，正是备受瞩目的第16届CRE广州餐博会。与此同时，第16届中国（广州）火锅食材用品展和广州海鲜水产预制菜展也将同期举行。三展联动，必将掀起华南地区餐饮市场的狂潮！
这场被誉为华南餐饮业“头牌展”的盛事，凭借“多场联办”的诚挚态度和“名流汇聚”的雄厚实力，为餐饮界构筑了一个占地8万平方米的全方位产业链“顶级餐饮盛会”。它不仅从传统工艺到科技创新进行了全方位展示，而且生动描绘了餐饮业的旺盛活力和未来发展前景。
CRE广州餐博会自2011年创办以来，已成为我国餐饮界规模宏大、声望卓著、品质卓越的盛会之一。在2024年的第15届会上，现场观展人数超过12万，网络关注度更是突破亿级。今年，这场餐饮盛事再次提升档次，赶紧跟随这份“食新智赢”指南，共同探索餐博会的全新乐趣吧！
【“食”享餐博：味蕾狂欢，万品争鲜！】
美食行业大咖请注意！踏入CRE广州餐博会，你将重逢那些连续参展15届的“老友”，同时也会遇见众多色香味俱佳的“新面孔”。超过2000家品牌展商带来近10万种新颖食材、设备和技术的精彩展示。从肉类冻品到海鲜水产，从火锅食材到时尚粤菜，每一款产品都经过精心挑选，每一口都是极致的味蕾享受。这里汇聚了中华餐饮界的年度热门产品和创意新品，琳琅满目，一应俱全，能够一站式满足你的采购需求。
天农的清远鸡、桥头的火锅底料、龙牌的酱油、圣恩的香料、翠宏的辣椒等众多知名品牌将展示他们的最新产品系列，以拿手好菜的热情招待，让您的味蕾领略餐饮行业的最新潮流，紧握市场动态。
【“新”势餐博：烟火气vs科技感，采购体验感拉满！】
餐博会不仅美食琳琅满目，购物体验更是卓越非凡！设有九大主题展区，打造了餐饮行业的“采购中心”，囊括了整个餐饮产业链的各个环节。从肉类冻品区到海鲜水产区，从火锅食材及设备区到复合调味料及餐料区，再到粮油、面点区等，各式产品繁多，目不暇接。漫步其中，犹如在“舌尖上的宝藏图”中探险，您的购物之旅将充满无限惊喜。
本次展览为观众呈现了餐饮业全领域商业策略，专业采购者得以在宽敞且舒适的展示区域内，深入体验智能烹饪机械的出品稳定性检验、节能设备能耗数据的直观对比、环保包装材料的抗压与保鲜展示等餐饮领域的尖端科技，近距离领略“未来厨房”带来的便捷与效率，于烟火气息与科技韵味的交织中，提升您的商业策划。
【“智”汇餐博：大咖论剑，赛事峰会高能输出！】
本届展会不仅展示了丰富的展品，还特别筹备了2025广东餐饮消费新场景会议、粉面快餐产业大会、餐饮供应链大会、中央厨房产业创新发展峰会以及广东省粤菜产业发展促进会理事会等多场重要活动。这些活动汇聚了行业领袖、专家学者、企业家和行业精英，共同参与智慧交流，旨在揭开万亿市场的神秘面纱。深入剖析餐饮供应链的革新与进步、品牌塑造及市场扩张、粉面快餐如何突破经营困境、以及央厨产业如何实现持续发展等焦点议题，旨在为餐饮业的未来走向提供新颖的思考路径和方向指引。同时，还有2024年广东餐饮百强企业排行榜、广东餐饮产业大数据分析报告等重磅发布，助您洞悉市场动态，精准把握发展脉络！
你大可从内容丰富的论坛峰会直接步入竞技激烈的“名厨争霸”舞台。第十三届中华粤菜厨师节盛大开幕，紧接着是2025创新粤菜烹饪大赛、2025嘉鸣扬·民膳房杯·第五届广东烧腊精英精品大赛，以及联合利华饮食策划杯2025第十届全国现代创新烹饪大赛。此外，还有2025许大师餐饮食材杯·中国湘菜大师、名师（广东区）晋级赛、第六届中国火锅出品大赛和2025年国际风味美食烹饪大赛等众多高端烹饪赛事依次登场。众多烹饪高手纷纷亮相，展开激烈角逐，湘菜、粤菜、火锅、烧腊等各路菜系争奇斗艳，共同展现了中华美食的深厚底蕴。这些赛事从“传统技法”、“现代科技”和“商业转化”三个层面出发，将美食文化与产业价值巧妙结合。
【“赢”在餐博：观众组团扫货，供销对接“破圈”！】
主办方全天候无间断地紧密对接，确保餐博会始终保持活力，实现“永不落幕”的盛况，对专业买家的邀请做到全年无间断且精准，打破了时间和地域的界限，供需双方轻松实现跨界合作，订单纷至沓来，收获颇丰！本届展会预计将迎来超过十五万专业观众现场选购，吸引了六千多家专业买家组成采购团队，全国各省市协会纷纷加盟助力，覆盖了连锁餐饮、团餐企业、电商平台等众多渠道的买家，实现了需求的精准对接，签约意向极高，签约率远超预期！
在此地，您可直接与顾客进行直接对话，精确把握商业机会；参与行业研讨会，倾听行业领袖的见解，紧跟行业发展的前沿动态；更有众多商务对接活动，轻松实现产业链各环节的紧密联系，助力您的人际网络和资源迅速拓展！
5月15日至17日，广州广交会展馆B区，我们在此恭候您的到来，共同开启一场融合“美食、创新、智慧、成功”于一体的盛宴之旅！
专业观众参观时间
2025年5月15日 9:00-17:00（周四）
2025年5月16日 9:30-17:00（周五）
2025年5月17日 9:30-14:00（周六）
公众参观时间
2025年5月17日 9:30-14:00（周六）